આ હોળીમાં બનાવો ટેસ્ટી બેસન બરફી, ખાવાની અને ખવડાવવાની મજા આવશે, રેસીપી છે એકદમ સરળ

કોઈ પણ તીજનો તહેવાર હોય, મીઠાઈઓ ચોક્કસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં હોળીનો તહેવાર આવવાનો છે, જેના માટે ઘણા દિવસો અગાઉથી તૈયારીઓ શરૂ થઈ જાય છે. મીઠાઈનું નામ લો અને બેસન બર્ફીને ભૂલી જાઓ, એવું ન થઈ શકે. વાસ્તવમાં બેસન બર્ફી એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે લગભગ દરેકના ઘરમાં બને છે. હોળીના […]

Continue Reading

લીલા નાળિયેરની સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવાની સરળ રીત.

આજે આપણે લીલા નાળિયેરની ચટણી બનાવવાની રીત જાણીશું. આ ચટણી ઢોસા, ઇડલી અને ઉત્તપમ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ ચટણી લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાતી નથી, માટે એને ઓછી માત્રામાં બનાવી જોઈએ. તેને એક દિવસ ફ્રીજમાં સાચવી શકાય છે. ચટણી બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી – લીલું નાળિયેર છીણેલું 1 કપ લીલા ધાણા સમારેલા […]

Continue Reading

વરસાદની મોસમમાં બનાવો અરબી પાંદડા ના ભજીયા, તેની રેસિપી અહીં જાણો.

વરસાદની ઋતુમાં સૌથી વધારે મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. તો જો તમારું દિલ આવું કંઈક કરી રહ્યું હોય તો બટાકા અને ડુંગળીથી અલગ કરીને અરબીના પાનમાંથી ડમ્પલિંગ બનાવો. તેની રેસિપી અહીં જાણો. રીત; પાંદડાને હળવા હાથથી સારી રીતે સાફ કરો અને તેને સૂકવવા માટે રાખો. ગેસ પર તવો ગરમ કરો અને તેમાં જીરું, કાળા […]

Continue Reading

શું તમે ક્યારેય સોજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સ બનાવ્યા છે અને ખાધા છે? તો હવે ઘરે જ બનાવો,જાણો રેસિપી

સ્પ્રિંગ રોલ્સ ખૂબ જ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી તેને ખાવાના ખૂબ જ દિવાના છે. એટલા માટે તમે આજ સુધી ઘણી વખત સ્પ્રિંગ રોલ્સ ખાધા હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય સોજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સ બનાવ્યા છે અને ખાધા છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે સોજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા […]

Continue Reading

ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ ચંપાકલિ ગાંઠિયા, જાણો બનાવવાની સરળ રીત.

આજે આપણે ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવાની રીત વિશે જાણીશું. આ ચંપકલી ગાંઠિયાને માખાનીયા ગાંઠિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ ગાંઠિયા ગુજરાતી દાળ કે મીઠી બુંદી અને જલેબી સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે જ ચંપાકલી ગાંઠીયા કઈ રીતે બનાવી શકાય એ વિશે જાણીએ. ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી – […]

Continue Reading

ઘરે જ બનાવો બંજારા આલુ ચાટ, ભૂલી જશો બજારનો સ્વાદ

સાંજ પડતા જ દરેક વ્યક્તિને કંઈક મસાલેદાર ખાવાની ઈચ્છા થવા લાગે છે. આ માટે તે ચોપાટી પર અથવા શેરીઓમાં ચાટની લારીઓ સામે પોતાની મનપસંદ વસ્તુઓ ખાતા જોવા મળે છે. અને આ બધામાં લોકોની સૌથી ફેવરિટ છે આલૂ ચાટ. જો તમે તેને ઘરે બનાવવા માંગો છો, તો અમે તમારી સામે લાવ્યા છીએ સૌથી સ્વાદિષ્ટ બટેટા આલુ […]

Continue Reading

મગની દાળની ખસતા કચોરી બનાવવાની સરળ રેસિપી, ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ કચોરી તૈયાર કરો 

કચોરી નું નામ સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. મગની દાળ થી બનેલ ખસતા કચોરી ની તો વાત જ અલગ છે .આપણા દેશમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ના રૂપે કચોરીને ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. એટલું જ નહીં પરંતુ કચોરીની ઘણી બધી વેરાઇટી પણ મળે છે. આજે અમે તમને કચોરી ની સૌથી જાણીતી વેરાઈટી […]

Continue Reading

આવી રીતે બનાવો દૂધીનું ભરથૂ, ખાવામાં લાગશે  ખૂબ જ ટેસ્ટી…  

દૂધી બહુ ઓછા લોકોને પસંદ આવે એવું શાક છે પણ જો દૂધીને અલગ રીતે બનાવવામાં આવે તો તે ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. આજે અહિયાં અમે તમને દૂધીનું ભરથૂ બનાવતા શીખવાડી રહ્યા છે. આ વાનગી ખાવામાં જેટલી ટેસ્ટી લાગે છે તેને બનાવવી પણ ખૂબ સરળ છે. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે આ દૂધીનું ભરથૂ કેવીરીતે […]

Continue Reading

આજે આપણે શીખીશું ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી હાંડવો બનાવવાની રીત.

હાંડવો અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. તેમાં અલગ-અલગ દાળનો અને શાકનો ઉપયોગ પણ કરાય છે, અને ટ્રેડિશનલ એટલે કે ઈન્સ્ટન્ટ બંને રીતે હાંડવો તૈયાર થાય છે. ટ્રેડિશનલ માં ચોખા અને દાળ નો ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે ઇન્સ્ટન્ટ માં સોજી અને બેસન નો ઉપયોગ કરીને હાંડવો બનાવી શકાય છે. આજે આપણે ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી હાંડવો બનાવવાની રીત […]

Continue Reading

જાણો રગડા પાણીપુરી બનાવવાની રીત વિષે, વિશેષ ટિપ્સ સાથે.

આજના લેખમાં આપણે રગડા પાણીપુરી બનાવવાની રીત વિષે જાણીશું. ગરમ-ગરમ રગડો, પુરી અને પાણીપુરી નું ઠંડુ – ઠંડુ પાણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તો આજે રગડા પાણીપુરી બનાવવાની સરળ રીત જાણીશું. રગડા પાણીપુરી બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી – સફેદ વટાણા 1 1/2 કપ બટાકા 1-2 હળદળ 1/4 આદુ-લસણની પેસ્ટ 2 ચમચી જીરું 1 ચમચી […]

Continue Reading